Простые рецепты вкусных закусок
Луковые кольца в панировке
Очень простой и быстрый рецепт вкусной закуски — луковые кольца в панировке. Для этого берем несколько крупных луковиц, очищаем их от кожуры и нарезаем кольцами. Затем в глубокой тарелке смешиваем муку, соль, перец и любые другие специи по вкусу. В другой тарелке взбиваем яйцо. Каждое кольцо лука обмакиваем сначала в муке, затем в яйце и снова в муке. Готовим на сковороде в глубоком жире до золотистой корочки. Подаем горячими с соусом на выбор.
Брускетта с помидорами и базиликом
Другой простой и вкусный рецепт закуски — брускетта с помидорами и базиликом. Для этого возьмите багет и нарежьте его на ломтики. Затем обжарьте ломтики багета на гриле или в духовке. Пока багет готовится, нарежьте помидоры и базилик. На каждый ломтик багета выложите немного помидоров и базилика, посыпьте солью и перцем, а также добавьте немного оливкового масла. Готово! Брускетта готова к подаче.
Сырные шарики в кунжуте
Еще один простой рецепт закуски — сырные шарики в кунжуте. Для этого возьмите твердый сыр и натрите его на терке. Затем сформируйте из сыра небольшие шарики. В отдельной миске взбейте яйцо. Обваляйте каждый шарик в яйце, затем в кунжуте. Выложите на противень и запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте горячими с соусом на выбор.
Оливки в томатном соусе
Наконец, еще один простой рецепт закуски — оливки в томатном соусе. Для этого возьмите консервированные оливки и обжарьте их на сковороде в томатном соусе. Добавьте специи по вкусу — чеснок, перец, базилик. Тушите оливки в соусе несколько минут. Готово! Такая закуска прекрасно подойдет к алкогольным напиткам или просто как дополнение к обеду или ужину.
