Лучшие рецепты закусок для вечеринки

Сырные шарики

Один из самых популярных рецептов закусок для вечеринки — это сырные шарики. Для приготовления этого блюда вам понадобятся твердый сыр, яйца, мука и панировочные сухари. Сначала натрите сыр на терке, затем смешайте его с яйцами и мукой до получения однородной массы. Сформируйте из этой массы небольшие шарики, обваляйте их в панировке и обжарьте в глубоком жире до золотистой корочки. Подавайте сырные шарики с соусом на выбор.

Брускетта с помидорами

Другой отличный вариант закуски — брускетта с помидорами. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие помидоры, чеснок, оливковое масло и багет. Нарежьте помидоры кубиками, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Нарежьте багет на ломтики, обжарьте их на сковороде, затем выложите на каждый ломтик помидорную смесь. Подайте брускетту немедленно, чтобы хлеб не пропитался соком из помидоров.

Гуакамоле

Идеальный вариант закуски для ценителей мексиканской кухни — гуакамоле. Для его приготовления вам понадобятся спелые авокадо, лук, помидоры, лимонный сок и специи. Разомните мякоть авокадо в пюре, добавьте измельченный лук, нарезанные помидоры, лимонный сок и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Подавайте гуакамоле с тортильями или овощами.

Мини-пицца

Еще один популярный рецепт закусок для вечеринки — мини-пицца. Для приготовления этого блюда вам понадобятся тонкие лепешки, томатный соус, нарезанные овощи, ветчина и сыр. Распределите томатный соус по лепешкам, выложите на них нарезанные овощи и ветчину, посыпьте всё сыром. Запекайте мини-пиццу в духовке до готовности. Подавайте горячими, нарезав на порции.