Шашлык из свинины с луком и перцем

Ингредиенты:

Для приготовления шашлыка из свинины с луком и перцем вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 кг свиной вырезки

— 2-3 крупных лука

— 2-3 красных перца

— Соль, перец по вкусу

— Растительное масло для смазывания

Подготовка мяса:

Перед приготовлением шашлыка необходимо хорошо подготовить мясо. Свинину нужно вымыть, обсушить и нарезать кубиками примерно 3х3 сантиметра. Затем мясо следует посолить и поперчить по вкусу.

Подготовка лука и перца:

Лук очистить, нарезать полукольцами или кубиками, в зависимости от предпочтений. Красный перец вымыть, очистить от семян и нарезать крупными кусочками.

Сборка шашлыка:

Для сборки шашлыка на шампурах чередуйте кусочки мяса, лука и перца. Таким образом, шашлык будет более сочным и ароматным. При желании можно добавить на шампуры еще овощи, такие как помидоры или кабачки.

Готовые шашлыки выложите на разогретый гриль или мангал, предварительно смазанный растительным маслом. Жарьте шашлык до готовности, периодически переворачивая, чтобы он равномерно прожарился.

Подавайте горячий шашлык из свинины с луком и перцем с любимым соусом, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!