Производим закупку ржи, отвечающей требованиям изложенным в ГОСТе 16991-71 "Рожь, для переработки на солод" или ГОСТ Р 53049-2008 "Рожь. Технические условия" (1-го и 2-го класса ) с включением дополнительного показателя "Способность прорастания на пятый день, не менее - 92%" в объеме 500 тонн/мес.
Посмотреть ГОСТ 10968-88 "Зерно. Методы определения энергии прорастания и способности прорастания" можно здесь.
